イルガチェフェ G1 スーパーナチュラル
浅煎りの焙煎豆です。

スーパーナチュラルはジューシーで濃厚な果実味とワインを思わせるコクが味わえる特別な質感。お好みにもよりますが、ハンドドリップ(ドリップコーヒー)勿論のこと、フレンチプレスやエアロプレス等色々な抽出でお楽しみ頂けます。

原 産 国 ： エチオピア SNNPR州 ゲデオ地区
標 　 高 ： 1,983ｍ
生 産 者 ： ガルガリグティティ
品質等級 ： Grade 1
栽培品種 ： 74110
収穫時期 ： 2024年11月～2025年2月
精製方法 ： スーパーナチュラル
入　　港 ： 2024/7/12

エチオピアコーヒーの優良産地イルガチェフェ地方の最南端ゲデブ地区ガルガリグティティウォッシングステーションにて先進的なプロセスのコーヒーが届きました。
スーパーナチュラルは高地で気温も低く、ゆっくりと成熟した完熟のコーヒーチェリーのみを収穫し、複雑な発酵工程を経ながらゆっくりと乾燥させます。こうすることで、全体的な乾燥時間が長くなり、乾燥期間中にチェリーに含まれる潜在糖の自然発酵が進むため甘みやフレーバーが強調されます。

【　Flavor profile 　】
グレープジュース、ブラックカラント、カカオ、プルーン

・焙煎から1カ月以内の豆を発送いたします。
・焙煎から1カ月くらい熟成後にお飲み始めいただくのがおすすめです。
・賞味期限は焙煎から1年です。
・ご注文の合計が5,000円以上の場合は送料無料です。
・下記数量の場合はゆうパケット（300円）で発送いたします。
　焙煎豆100g×2個まで
・その他ご要望等ございましたらご注文時の備考欄に記載願います。