コロンビア
ラ・プラデラ ウォーターメロン
焙煎前の生豆 1kgです。

COLOMBIA
La Pradera Watermelon

Flavor Profile：watermelon / tea rose / juicy

スイカを思わせるみずみずしい果実感に、ティーローズのような華やかな香り、ジューシーな味わい。

コロンビア・ラ・プラデラ農園から届いた、コ・ファーメンテーション・ウォッシュトのコーヒーです。
果実のみずみずしさと花の香りをお楽しみいただけます。

原 産 国：コロンビア
生 産 地：キンディオ県
農　　園：ラ・プラデラ
精製方法：コ・ファーメンテーション・ウォッシュト
入港日：2026/9/15

La Pradera

ラ・プラデラは、コロンビア・キンディオ県に位置するコーヒー農園です。
農園には、コーヒーの輸出を手がけるCofinetの本部事務所も併設されています。

コーヒーが育つ場所であり、海外の買い手へとつながる場所でもあるラ・プラデラ。
今回ご紹介するのは、コ・ファーメンテーションによる個性的な香味を持つ「Watermelon」です。

2024年・2025年、ラ・プラデラを訪問

私たちは2024年と2025年に、ラ・プラデラ農園を訪れました。

農園内には宿泊できる部屋があり、食堂には専属のコックも常駐しています。そこで働く人や訪れる人の食事、滞在を支える設備も整った場所です。

昼休みには、バレーボールや卓球で盛り上がる姿も見られました。
コーヒーづくりの現場とともに、そこで働く人たちの日常にも触れられた訪問でした。

コ・ファーメンテーションとウォッシュト精製

コ・ファーメンテーションとは、コーヒーの発酵工程で、果実などの素材を一緒に使用する手法です。使用する素材や発酵条件によって、香味に異なる特徴が生まれます。

今回のロットは、コ・ファーメンテーションとウォッシュト精製を組み合わせて仕上げられています。

ウォッシュトは、コーヒーチェリーの果皮・果肉を取り除き、種子を覆う粘液質を除去してから乾燥させる精製方法です。
発酵と、その後の洗浄・乾燥を経て仕上げられた、このロットならではの香味をお楽しみください。

Flavor Profile

スイカを連想させるみずみずしい風味に、ティーローズのようなバラの香りが重なります。果汁を思わせるジューシーな味わいも、このロットの魅力です。

・ご注文の合計が5,000円以上の場合は送料無料です。
※本商品は焙煎前のコーヒー生豆です。そのまま抽出して飲むことはできません。
※実際の香りや味わいは、焙煎方法や抽出条件によって異なります。
・その他ご要望がございましたら、ご注文時の備考欄にご記入ください。