コロンビア
ラ・プラデラ ライチ
ライトロースト

COLOMBIA
La Pradera Lychee
Light Roast

Flavor Profile：lychee / tropical fruit / milky

ライチを思わせる華やかな香りに、トロピカルフルーツの果実感、ミルクを連想させるやわらかなニュアンス。

コロンビア・ラ・プラデラ農園から届いた、コ・ファーメンテーション・ウォッシュトのコーヒーです。
華やかな果実の香味とミルキーな印象を楽しめるよう、ライトローストに仕上げました。

原 産 国：コロンビア
生 産 地：キンディオ県
農　　園：ラ・プラデラ
標　　高：1,270m
品　　種：カスティージョ
精製方法：コ・ファーメンテーション・ウォッシュト
入　　港：2026年9月15日
焙 煎 度：ライトロースト（浅煎り）

La Pradera

ラ・プラデラは、コロンビア・キンディオ県に位置するコーヒー農園です。
農園には、コーヒーの輸出を手がけるCofinetの本部事務所も併設されています。

コーヒーが育つ場所であり、海外の買い手へとつながる場所でもあるラ・プラデラ。
今回ご紹介するのは、コ・ファーメンテーションによる個性的な香味を持つ「Lychee」です。

2024年・2025年、ラ・プラデラを訪問

私たちは2024年と2025年に、ラ・プラデラ農園を訪れました。

農園内には宿泊できる部屋があり、食堂には専属のコックも常駐しています。そこで働く人や訪れる人の食事、滞在を支える設備も整った場所です。

昼休みには、バレーボールや卓球で盛り上がる姿も見られました。
コーヒーづくりの現場とともに、そこで働く人たちの日常にも触れられた訪問でした。

コ・ファーメンテーションとウォッシュト精製

コ・ファーメンテーションとは、コーヒーの発酵工程で、果実などの素材を一緒に使用する手法です。使用する素材や発酵条件によって、香味に異なる特徴が生まれます。

今回のロットは、コ・ファーメンテーションとウォッシュト精製を組み合わせて仕上げられています。

ウォッシュトは、コーヒーチェリーの果皮・果肉を取り除き、種子を覆う粘液質を除去してから乾燥させる精製方法です。
発酵と、その後の洗浄・乾燥を経て仕上げられた、このロットならではの香味をお楽しみください。

Flavor Profile & Light Roast

ライチを思わせる華やかな香りに、南国の果実を連想させる風味が重なり、そこにミルクのようなやわらかな印象が加わります。

ライトローストで目指したのは、果実の華やかさとミルキーなニュアンスの両方を楽しめるバランス。
香りだけでなく、口に含んだときに感じる風味の重なりにも注目してみてください。

温かい状態から少しずつ冷めていく中で、それぞれの香味がどのように表れるかを確かめながら、ゆっくりと味わうのもおすすめです。

華やかなコーヒーがお好きな方や、フルーティーな香味とやわらかな印象の組み合わせを楽しみたい方におすすめです。

初めての方にもお試しいただきやすい100gサイズ。同じラ・プラデーラのグリーンアップル、ウォーターメロンとの飲み比べにもおすすめです。

※フレーバー表記は香味の印象を表したものです。抽出方法などによって感じ方は異なります。
※こちらは焙煎済みのコーヒー豆です。

・賞味期限は焙煎から1年です。
・焙煎から1カ月くらい熟成後にお飲み始めいただくのがおすすめです。
・ご注文の合計が5,000円以上の場合は送料無料です。
・下記数量の場合はゆうパケット（300円）で発送いたします。
　焙煎豆100g×2個まで
・その他ご要望がございましたら、ご注文時の備考欄にご記入ください。