コロンビア グランハパライソ92 Ombligon 25/26
Colombia Granja Paraiso92 Ombligon 25/26

焙煎豆 　ライトロースト250gです。

原 産 国 ：コロンビア カウカ県ピエンダモ
標　　高 ：1,700～2,000m
生 産 者 ：ウィルトン・ベニテス
栽培品種 ：Ombligon
収　　穫 ：2026年1月
精製方法 ：アナエロビックウォッシュト w/グレープ
入　　港 ：2026年7月17日

コロンビア・カウカ県ピエンダモに位置する「グランハパライソ92」。
生産者のウィルトン・ベニテス氏は、緻密に管理された発酵工程と独自の精製技術によって、品種が持つ個性を鮮明に引き出すことで知られています。

本ロットに使用されているのは、独特の芳香性と複雑なフレーバーを持つ希少品種「Ombligon（オンブリゴン）」。

精製には、嫌気性環境下で発酵をコントロールするアナエロビック・ウォッシュトをベースに、グレープを用いた独自のプロセスを採用。オンブリゴンの持つ個性的な香味に、濃密な果実感と印象的な甘さを重ねています。

焙煎後のカップからは、熟したグレープを思わせる濃厚でジューシーな果実感、キャンディーのような鮮明な甘さ、さらにバブルガムを思わせる華やかでポップなニュアンスが感じられます。

豊かな果実味と弾けるような甘い香り、長く続く印象的な余韻が重なり合う、オンブリゴンの個性とグランハパライソ92ならではの精製技術を楽しめる特別なロットです。

Flavor Profile
グレープ、キャンディー、バブルガム

※実際の香りや味わいは、抽出条件によって異なります。
・ご注文金額の合計が5,000円以上の場合は送料無料です。
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