アチェ ガヨのウェットハル精製トリプルピック
ダークローストのドリップバッグです。

スマトラ島北部、アチェ州ガヨ高地の中心地タケンゴンにある ビンタン・ペルマタ ウォッシングステーション。
標高1,400〜1,600mに点在する小規模農家の畑から集められたチェリーを精製しています。
火山性土壌と冷涼な気候に育まれたコーヒーは、重厚さと複雑さを兼ね備えた独自の個性を放ちます。

このロットは、インドネシア特有のウェットハル精製によるもの。
スマトラらしいアーシーで奥行きのある風味に、ハーブを思わせる清涼感が重なり、さらに熟した果実のようなやわらかな甘みが余韻を彩ります。
ダークローストに仕上げることで、力強さのなかに丸みのあるコクと滑らかな質感が生まれ、タケンゴンならではの個性をより立体的に感じられる一杯に仕上がりました。

原 産 国 ： インドネシア スマトラ アチェ タケンゴン
標 　 高 ： 1,400m～1,600m
生 産 者 ： ビンタンペルマタ ウォッシングステーション
品質等級 ： Grade 1
栽培品種 ： アテンスーパー、ガヨ2、他
収穫時期 ： 2025年3月～2025年5月
精製方法 ： ウェットハル
入　　港 ： 2025/10/9

Flavor profile : アーシー、ハーブ、トロピカル

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